Semená baklažánu

Baklažán tvorí kríky vysoké až 1 m. Baklažán patrí do čeľade ľuľkovité, ako napríklad paradajky. Potrebujú veľa tepla a mali by sa pestovať na chránenom mieste na slnku. Na kríku by malo zostať len päť až sedem plodov, aby naozaj dozreli. Keďže rastlina netvorí žiadne úponky, bezpodmienečne potrebuje oporu a treba ju o ňu priviazať, keďže plody sú pomerne ťažké. Nezbierajte plody príliš neskoro, pretože často chutia horko.